عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلوغرام دجاج، أو لحم
• 1 بصلة وسط
• 1 جزر
• 1 طماطم
• 1 ملعقة صغيره ملح
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 كوب شعيرية
• 1/2 ملعقة صغيره فلفل حب
• 1/2 ملعقة صغيره قرفة
• 1/2 ملعقة صغيره كركم
• 1/2 ملعقة صغيره كاري

طريقة التحضير

1. 1

   في مقلاة على النار، تقلى الشعيرية بالسمن لتشقر ثم ترفع جانباً.

2. 2

   في قدر عميق، يوضع ماء وفير ويترك ليغلي، توضع الدجاجه، الجزر والطماطم المقطعه مكعبات، يضاف الفلفل الاسود حب، الملح وباقي البهارات.

3. 3

   بعد نضوج الدجاجة، تصفى الشوربة في قدر اخر وتترك لتغلي ثم توضع عليها الشعريه المحمصه وتغطي ثم تطفئ النار وتترك 10 دقائق لتسوية الشعريه وتقدم.

وصفات مشابهة

فطائر الكرواسون للإفطار

خلية النحل الحادقة

بودينج الشيكولاتة الصحي

قرص بيتي

بسكويت اللانكشير

عشاء مشبع ورائع للدايت